Description
Découvrez notre Tiramisu ananas et coco, un dessert exotique qui ravira vos papilles ! Combinant la douceur crémeuse du mascarpone, le juteux de l’ananas et la délicatesse de la noix de coco, ce tiramisu est parfait pour toute occasion. Que ce soit pour un dîner entre amis, un anniversaire ou simplement pour se faire plaisir, sa préparation sans cuisson en fait une option simple et rapide. En seulement 30 minutes, vous obtiendrez un régal fruité qui apportera une touche tropicale à votre table. Préparez-vous à émerveiller vos invités avec ce dessert léger et rafraîchissant !
Ingrédients
Scale
- 12 tranches fines d'ananas
- 175 g de mascarpone
- 100 g de sucre en poudre
- 10 biscuits à la cuillère
- 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée
- 2 œufs
- 15 cl de jus d'ananas
Instructions
- Dans un saladier, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à blanchissement. Ajoutez le mascarpone et la noix de coco, puis mélangez.
- Montez les blancs d'œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la crème.
- Mélangez le sirop d'ananas avec le sucre vanillé et le rhum.
- Trempez rapidement les biscuits dans le sirop et disposez-les dans des verrines. Ajoutez la moitié de la crème au mascarpone puis les tranches d'ananas. Répétez l'opération pour former deux couches.
- Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de déguster.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: Aucun
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Cuisine italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 21g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 90mg