Description
Le Tiramisu doux et crémeux est un dessert italien emblématique qui allie la légèreté d’une crème mascarpone onctueuse à des biscuits moelleux imbibés de lait. Parfait pour toutes les occasions, ce délice vous séduira par sa simplicité et son goût irrésistible. Que ce soit pour un dîner entre amis ou une célébration familiale, il ne manquera pas d’émerveiller vos invités. En quelques étapes faciles, vous pourrez préparer ce classique qui deviendra rapidement votre dessert préféré. Préparez-vous à savourer chaque cuillère de cette douceur italienne, délicatement saupoudrée de cacao.
Ingrédients
Scale
- 4 œufs (blancs et jaunes séparés)
- 150g de sucre
- 500g de mascarpone
- 20 à 25 biscuits à la cuillère
- 250ml de lait
- Poudre de cacao (pour finition)
Instructions
- Dans un bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à obtenir des pics fermes.
- Dans un autre bol, fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit pâle, puis ajouter le mascarpone et mélanger.
- Incorporer délicatement les blancs d'œufs au mélange au mascarpone.
- Tremper rapidement les biscuits dans le lait et les disposer dans un plat.
- Étaler la moitié du mélange au mascarpone sur les biscuits, puis répéter l'opération avec le reste des ingrédients.
- Réfrigérer pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit, et saupoudrer de cacao avant de servir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: Aucun
- Category: Dessert
- Method: Aucun
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 310
- Sugar: 24g
- Sodium: 80mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 90mg