Description
Toasts courgettes et ricotta sont un délice à savourer lors de vos repas légers ou apéritifs. Ces petites bouchées croustillantes, garnies de ricotta crémeuse et de courgettes grillées, offrent une explosion de saveurs méditerranéennes. En seulement 15 minutes, vous pouvez préparer ces toasts simples mais raffinés, parfaits pour un brunch entre amis ou un apéritif chic. La combinaison d’ingrédients frais et sains en fait une option nutritive qui ravira vos invités tout en ajoutant une touche esthétique à votre table.
Ingrédients
Scale
- 1 courgette
- 150 g de ricotta
- 4 tranches de pain
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
- 3 gousses d'ail
Instructions
- Frottez les gousses d’ail sur les tranches de pain pour infuser la saveur.
- Étalez une généreuse couche de ricotta sur chaque tranche.
- Découpez la courgette en fines lamelles et disposez-les sur la ricotta.
- Arrosez avec un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.
- Faites cuire au four à 180°C pendant environ 5 minutes jusqu'à dorure.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg