Description
Les tortellinis crémeux jambon Parmesan sont un plat réconfortant qui ravit les papilles de toute la famille. En seulement 30 minutes, vous pouvez préparer ce délice italien où la douceur de la crème se marie à la richesse du jambon et du Parmesan. Réalisé avec des ingrédients simples, ce plat est idéal pour un dîner rapide ou une occasion spéciale. Que vous soyez débutant ou cuisinier confirmé, cette recette facile vous permettra de servir un repas savoureux qui comblera vos invités. Avec sa texture onctueuse et son goût irrésistible, ce plat deviendra rapidement l’un de vos favoris.
Ingrédients
Scale
- 400 g de tortellinis frais
- 200 g de jambon coupé en dés
- 450 ml de crème liquide entière
- 70 g de Parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 2 jaunes d'œufs
- Assaisonnements : sel, poivre noir, muscade
Instructions
- Faites cuire les tortellinis dans une grande casserole d'eau salée selon les instructions (3 à 5 minutes).
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez le jambon pour le colorer légèrement.
- Incorporez la crème et le Parmesan dans la poêle, assaisonnez et laissez frémir.
- Retirez du feu et ajoutez les jaunes d'œufs en fouettant vigoureusement.
- Mélangez les tortellinis avec la sauce et servez chaud.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 720 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 45 g
- Saturated Fat: 25 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 150 mg