Description
Découvrez les délicieuses tostadas aux crevettes grillées, un plat léger et savoureux idéal pour vos repas d’été ou vos apéritifs entre amis. Cette recette met en avant des crevettes tendres marinées dans un mélange de miel, lime, cumin et paprika fumé, grillées à la perfection avec des tomates juteuses et de l’avocat crémeux sur des tortillas croquantes. Faciles à préparer, elles séduiront tous vos invités par leur fraîcheur et leurs saveurs exotiques. Prêtes en moins de 30 minutes, ces tostadas sont parfaites pour impressionner lors de vos soirées festives.
Ingrédients
Scale
- 450 g de crevettes décortiquées
- 280 g de tomates cerises
- 8 tostadas de maïs
- 1 avocat mûr
- 125 ml de crème sure
- 30 ml de miel
- 15 ml d'huile végétale
- 15 ml de jus de lime
- Épices (cumin, paprika fumé)
Instructions
- Préchauffez le barbecue à forte température.
- Dans un grand bol, mélangez miel, huile, jus de lime et épices. Ajoutez les crevettes et tomates; mélangez bien.
- Grillez les crevettes et tomates dans un wok à barbecue pendant environ 4 minutes.
- Sur chaque tostada, étalez la crème sure, ajoutez la laitue, puis les crevettes grillées, tomates et avocat.
- Servez avec des quartiers de lime et sauce piquante au goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Grillage
- Cuisine: Cuisine mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 320mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 150mg