Description
Trempette ail et huile est une délicieuse et simple recette qui transformera vos apéritifs en véritables moments de partage. Avec son mélange savoureux d’ail, d’huile d’olive extra vierge et de parmesan, cette trempette se marie parfaitement avec des morceaux de pain croustillant comme la focaccia ou une baguette fraîche. Préparée en moins de 5 minutes, elle est idéale pour toutes les occasions, que ce soit un dîner décontracté ou une fête entre amis. Vous pouvez même personnaliser cette recette en ajoutant des herbes fraîches ou des épices selon vos préférences. Facile à réaliser, cette trempette séduira sans aucun doute vos convives grâce à sa richesse et sa fraîcheur.
Ingrédients
- 1 à 2 gousses d'ail très finement hachées
- ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge
- ¼ tasse de parmesan fraîchement râpé
- ¼ cuillère à café de flocons de piment rouge
- ½ cuillère à café d'origan séché
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Pain pour tremper (comme de la focaccia ou baguette)
Instructions
- Hachez finement l'ail et ajoutez-le dans un bol avec les flocons de piment rouge et l'origan.
- Râpez le parmesan directement dans le bol.
- Versez l'huile d'olive par-dessus et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Servez immédiatement avec du pain frais.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Apéritif
- Method: Mélange à froid
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 120mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 5mg