Description
Savourez des biscuits citron à la noix de coco, une délicieuse fusion de fraîcheur et de douceur. Avec leur cœur crémeux au fromage à la crème, ces biscuits s’imposent comme un choix irrésistible pour toutes vos occasions : pauses café, goûters ou desserts festifs. Faciles à préparer, ils séduiront petits et grands grâce à leur texture croustillante et moelleuse.
Ingrédients
Scale
- 1 tasse de beurre non salé, ramolli
- ¾ tasse de sucre en poudre
- 1 gros œuf
- 2 cuillères à soupe de zeste de citron
- 2 ½ tasses de farine tout usage
- 1 tasse de noix de coco râpée
- 230 g de fromage à la crème, ramolli
Instructions
- Préchauffez le four à 175°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit léger. Ajoutez l'œuf, le zeste et le jus de citron, puis incorporez progressivement la farine, la noix de coco râpée et la levure.
- Formez des boules avec la pâte et créez une indentation au centre. Remplissez avec la garniture crémeuse préparée avec le fromage à la crème.
- Disposez les boules sur la plaque et faites cuire pendant 10–12 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
- Laissez refroidir avant dégustation.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Desserts
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine moderne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg