Description
Fajitas au poulet à la plaque : un plat savoureux et convivial qui ravira vos soirées entre amis ou en famille. La simplicité de cette recette réside dans son mode de préparation au four, permettant de savourer des morceaux de poulet juteux associés à des légumes croquants, le tout agrémenté d’épices mexicaines irrésistibles. En quelques étapes faciles, vous obtiendrez un repas qui saura séduire les papilles de chacun. Servez ces fajitas avec des tortillas chaudes et diverses garnitures pour une expérience culinaire interactive et délicieuse.
Ingrédients
Scale
- 1 gros oignon rouge
- 2 poivrons (couleurs variées)
- 675 g de poulet (hauts de cuisses et demi-poitrines)
- 15 ml d’assaisonnement au chili
- 30 ml d’huile végétale
- 8 tortillas moyennes
- 1 lime
- 10 g de coriandre
- 200 g de fromage cheddar râpé
- Salsa et guacamole au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 220 °C.
- Mélangez l'oignon rouge et les poivrons avec l'huile sur une plaque.
- Assaisonnez le poulet avec les épices et l'huile dans un bol, puis ajoutez-le aux légumes.
- Cuisez pendant 20 minutes en remuant à mi-cuisson.
- Réchauffez les tortillas enveloppées dans du papier aluminium durant les dernières minutes de cuisson.
- Servez avec lime, coriandre, fromage, salsa, guacamole et crème sure.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: cuisine mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 420
- Sugar: 5 g
- Sodium: 620 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg