Description
La flammekueche aux lardons facile est une spécialité alsacienne irrésistible qui apportera une touche conviviale à vos repas. Avec sa pâte croustillante, sa garniture crémeuse à base de crème fraîche, de lardons savoureux et d’oignons caramélisés, ce plat rapide s’invite à toutes vos occasions : dîners en famille, soirées entre amis ou apéritifs chaleureux. En seulement 35 minutes, vous pouvez ravir vos convives avec cette recette traditionnelle à la fois simple et délicieuse. Personnalisez-la selon vos envies en ajoutant des légumes ou des fromages pour encore plus de saveurs.
Ingrédients
Scale
- 1 pâte à pizza
- 2 oignons
- 150 g de lardons
- 20 cl de crème fraîche
- 3 cl de vin blanc
- Ciboulette
- Noix de muscade
Instructions
- Préchauffez votre four à 250°C.
- Dans une poêle, faites revenir les lardons et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Déglacez avec le vin blanc et mélangez bien.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec la noix de muscade.
- Étalez la crème sur la pâte à pizza puis ajoutez les oignons et les lardons.
- Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Alsacienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 270
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 25mg