Description
Gratin de gnocchis au poulet est un plat réconfortant qui séduira petits et grands. Ce mélange délicieux de gnocchis moelleux, de poulet tendre et d’une sauce crémeuse à la mozzarella en fait l’accompagnement idéal pour des repas en famille ou entre amis. Facile et rapide à préparer, ce gratin peut être servi lors d’occasions spéciales ou pour un dîner simple en semaine. Avec sa texture savoureuse et son goût riche, il est certain de devenir un incontournable dans votre cuisine.
Ingrédients
Scale
- 800 g de blancs de poulet
- 800 g de gnocchis
- 200 ml de crème liquide
- 200 ml de crème fraîche épaisse
- 250 g de mozzarella fraîche
- 50 g de mozzarella râpée
- Sel et poivre
Instructions
- Dans une sauteuse, faites dorer les cubes de poulet. Ajoutez 200 ml d'eau et un cube de bouillon, puis laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Dans une casserole, mélangez la crème liquide et la crème fraîche avec du sel et du poivre. Ajoutez le bouillon restant et la mozzarella coupée en morceaux, puis chauffez jusqu'à ce qu'elle soit fondue.
- Incorporez le poulet à la sauce crémeuse.
- Faites cuire les gnocchis selon les instructions du paquet, puis égouttez-les.
- Dans un plat à gratin, disposez les gnocchis, recouvrez-les avec la sauce au poulet et parsemez de mozzarella râpée.
- Enfournez à 200°C pendant 15 minutes pour gratiner.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 560
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 110mg