Description
Découvrez notre gratin de légumes, un plat réconfortant qui ravira vos papilles avec ses saveurs riches et sa texture crémeuse. Facile à préparer, il met en valeur des légumes frais comme les aubergines, courgettes et pommes de terre, le tout surmonté d’une délicieuse croûte dorée au fromage. Que ce soit pour un dîner en famille ou une occasion spéciale, ce gratin saura séduire petits et grands.
Ingrédients
- 2 aubergines
- 3 courgettes
- 4 pommes de terre
- 2 oignons doux
- 200 ml de crème fraîche
- 150 g de fromage râpé (gruyère ou parmesan)
- Sel et poivre au goût
Instructions
1. Préchauffez le four à 200 °C.
2. Lavez et coupez les légumes en fines rondelles.
3. Disposez les légumes en couches dans un plat allant au four.
4. Mélangez la crème avec le sel, le poivre et versez sur les légumes.
5. Parsemez de fromage râpé et enfournez pendant 45 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
Pour une touche personnelle, ajoutez des herbes fraîches comme le thym ou variez les fromages selon vos préférences.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes