Description
Dégustez ce pâté soleil et graines, une tartinade vegan qui allie simplicité et saveurs intenses. Composé de graines de tournesol croquantes et de tomates séchées savoureuses, ce mélange crémeux est parfait pour vos apéritifs, pique-niques ou en-cas rapides. Sa préparation est un jeu d’enfant, idéale même pour les débutants en cuisine. Avec des ingrédients naturels et nutritifs, ce pâté se conserve jusqu’à 5 jours au réfrigérateur. Que vous le serviez sur des tranches de pain croustillant ou avec des légumes frais, il saura séduire vos invités à tous les coups.
Ingrédients
Scale
- 125 g de graines de tournesol
- 70 g de tomates séchées
- 3 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle
- 1 cuillère à café de mélange d'herbes séchées
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de poudre d'oignon
- 1 cuillère à café de sirop d'érable
- ¼ cuillère à café de sel
- Poivre noir fraîchement moulu, selon le goût
- 6 cuillères à soupe d'eau
Instructions
- Trempez les graines de tournesol et les tomates séchées dans un bol d'eau bouillante pendant 30 minutes.
- Égouttez-les dans une passoire.
- Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Transférez dans un récipient hermétique et réfrigérez.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: Aucun
- Category: Tartinade
- Method: Pas de cuisson
- Cuisine: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 240 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg