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Pâtes aux poireaux et bleu

Pâtes aux poireaux et bleu


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  • Auteure: Camille
  • Durée totale: 30 minutes
  • Rendement: 4 portions 1x

Description

Pâtes aux poireaux et bleu est un plat réconfortant qui séduira les amateurs de cuisine. Cette recette simple allie la douceur des poireaux à la richesse du fromage bleu, le tout enveloppé dans une sauce crémeuse irrésistible. Parfaite pour un dîner en semaine ou un repas convivial entre amis, chaque bouchée vous transportera dans un univers de saveurs équilibrées. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez préparer ce délice en un rien de temps, tout en impressionnant vos convives avec une touche de sophistication. Ajoutez des noix pour le croquant et accompagnez d’une salade verte pour un équilibre parfait. Essayez cette recette facile et savourez la magie culinaire qu’elle offre.


Ingrédients

Scale
  • 4 beaux poireaux
  • 400 g de pâtes (au choix)
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 120 g de fromage bleu
  • 50 g de noix
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Émincer et rincer les poireaux, puis les faire cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive, sel et poivre pendant 10 minutes.
  2. Cuire les pâtes selon les instructions du paquet et égoutter.
  3. Ajouter la crème et le fromage bleu aux poireaux cuits, puis incorporer les pâtes.
  4. Mélanger le tout en ajoutant un peu d'eau de cuisson pour lier la sauce.
  5. Servir chaud avec des noix concassées sur le dessus.
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 20 minutes
  • Category: Plat principal
  • Method: Sauté
  • Cuisine: Cuisine française

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 520
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 600mg
  • Fat: 28g
  • Saturated Fat: 12g
  • Unsaturated Fat: 14g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 55g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 16g
  • Cholesterol: 40mg