Description
La salade de tomates et halloumi est un plat estival irrésistible, qui combine la fraîcheur des tomates colorées et la texture savoureuse du fromage halloumi grillé. Parfaite pour les repas en plein air, cette salade est non seulement simple à préparer, mais elle apporte aussi une explosion de saveurs méditerranéennes à votre table. Avec une touche de citron et des herbes fraîches comme le basilic et le persil, vous serez transporté au cœur de l’été à chaque bouchée. Que ce soit pour un barbecue entre amis ou un dîner familial, cette recette s’adapte à toutes les occasions et ravira tous vos convives.
Ingrédients
Scale
- 6 tranches de pain baguette de 1 cm d’épaisseur
- 200 g de fromage halloumi, coupé en 8 tranches
- 60 ml d’huile d’olive
- 3 tranches épaisses de bacon de 1 cm d’épaisseur
- 4 tomates de couleurs variées, coupées en tranches
- 45 ml de feuilles de basilic déchirées
- 45 ml de feuilles de persil déchirées
- 1/2 citron, le jus seulement
Instructions
- Préchauffez votre barbecue à puissance élevée.
- Badigeonnez le pain et le halloumi avec l'huile d'olive.
- Grillez le pain, le halloumi et le bacon jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Coupez le pain et le bacon en morceaux.
- Assemblez les tomates, le bacon, le halloumi et le pain sur un plat.
- Ajoutez les herbes déchirées, arrosez du jus de citron et assaisonnez.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Gril
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 340
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg