Description
Préparez-vous à savourer des scones maison au sirop d’érable, une douceur irrésistible qui égayera vos matinées et vos pauses gourmandes. Ces petits pains sucrés, moelleux et parfumés, sont parfaits pour toutes les occasions : un brunch entre amis, un goûter réconfortant ou même en dessert. La douceur naturelle du sirop d’érable se marie harmonieusement avec leur texture légère, créant une expérience gustative inoubliable. Accompagnés de fruits frais ou simplement nappés d’un glaçage gourmand, ces scones sauront séduire les papilles de toute la famille. Faciles à réaliser, ils raviront même les débutants en cuisine !
Ingrédients
Scale
- 2 ½ tasses de farine
- ½ tasse de flocons d'avoine rapides
- ¼ tasse de sucre brun
- 4 cuillères à soupe de beurre non salé
- 1 tasse de crème épaisse
- ½ tasse de sirop d'érable pur
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C (375°F).
- Dans un grand bol, mélangez la farine, les flocons d'avoine, le sucre, la levure et le sel.
- Incorporez le beurre froid jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Ajoutez la crème et le sirop d'érable pour former une pâte humide.
- Formez un cercle sur du papier sulfurisé et découpez en parts.
- Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes jusqu'à dorés.
- Préparez le glaçage avec le sucre glace, le sirop d'érable et la crème.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Canadienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg