Description
La tartine saumon et œufs est un plat savoureux qui allie la richesse du saumon mariné à la légèreté des œufs brouillés crémeux. Parfaite pour un déjeuner rapide ou un brunch entre amis, cette recette se prépare en seulement 15 minutes, offrant une explosion de saveurs qui ravira vos papilles.
Ingrédients
Scale
- 4 tranches de pain de mie
- 10 œufs
- 4 tranches de saumon
- 1 citron
- 2 gousses d'ail
- Beurre
Instructions
- Marinez le saumon avec le jus de citron, l'ail haché et une pincée de sel pendant quelques minutes.
- Tartinez les tranches de pain avec du beurre.
- Dans une poêle préchauffée à feu doux, cassez les œufs et remuez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Répartissez les œufs sur les tranches de pain et ajoutez le saumon mariné avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 480mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 360mg