Description
Découvrez le Tian de Patates Douces au Comté Gourmand, un plat exquis qui marie la douceur des patates douces à la saveur riche du comté. Simple à préparer, cette recette est idéale pour un repas convivial en famille ou entre amis. En seulement 35 minutes, vous pourrez savourer ce tian coloré et réconfortant qui ravira tous les palais. Que ce soit en entrée ou en plat principal, il saura apporter une touche gourmande à votre table.
Ingrédients
Scale
- 1 belle patate douce
- 100 g de comté en tranches
- 40 g de mélange de fruits secs (noix, noisettes, amandes)
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Éplucher la patate douce et la couper en fines rondelles à l'aide d'une mandoline.
- Blanchir les tranches dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 2 minutes, puis les plonger dans l'eau froide et bien égoutter.
- Dans des cocottes individuelles, alterner des couches de tranches de patates douces et de comté.
- Arroser d'huile d'olive, de miel et parsemer le mélange de fruits secs.
- Enfourner à 180°C pendant 20 minutes et déguster chaud.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 39 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 20 mg